27
Sze, júl.
5 Új hír

Kiemelt témák

Mozaik Lista

A nemzetközi szervezőbizottság még két ország séfjének adott lehetőséget, hogy a vigaszágon bejuthasson a döntőbe.

A leginkább az Egyesült Államokban mérvadó Zagat eddig 30 pontos skálán értékelte a vendéglátó helyeket.

A koszos és rendezetlen, élelmiszerbiztonsági szempontból aggályos étterem működését azonnali hatállyal felfüggesztették a szakemberek.

A 300 milliárd forintos balatoni fejlesztési forrást áttekintik, és szükség szerint átcsoportosítják az új turisztikai stratégiának, a minőségi turizmusnak megfelelően - közölte Guller Zoltán, a Magyar Turisztikai Ügynökség (MTÜ) vezérigazgatója.

Budapest a nemzetközi turisták számára alulárazott, így az áraink helyett a szolgáltatásainkra kell helyeznünk a hangsúlyt – derült ki Bienerth Gusztáv kormánybiztos sajtótájékoztatóján.

Májusban csak a belföldi turizmus számai estek kicsit: a lengyelek bekerültek a top 6 küldő országba, a szállodaszövetség elnöke szerint német vendégből kevesebb, oroszból több lehet idén.

A legjobb hazai éttermek séfjei és a Moholy-Nagy Művészeti Egyetem (MOME) designer hallgatói közös projektbe fogtak, hogy érdekes új koncepciókat keressenek a tálalás területén.

Gyorstalpaló kisokosunkból az Őrház pitmesterének hála, kiderül, hogyan is különböztethetjük meg a nagy gonddal és hozzáértéssel elkészített szaftos, ínycsiklandozó igazi műremekeket, az előfőzött trükközős BBQ-nak látszó hamisítványoktól.

A 67 Étterem és Bistro séfje szerint nem kellene elfelejteni a gulyást, a húslevest, a rántott húst, mert csak a szakácsok hanyagsága és felelőtlensége volt, ami ezeket az ételeket tönkretette. Kiderül az is, hogy milyen volt háromszor harmadiknak lenni a magyar Bocuse d’Oron.

Július 20-24. között tizenegyedik alkalommal rendezik meg Bükfürdőn a Gyógy-Bor Napok - Büki Gasztrofesztivált, amelyen történelmi korok étkei, számos pincészet borkínálata és két zenei színpad programja várja az érdeklődőket.

A Hungarikum Bizottság által meghatározott nemzeti értéktárba került a tiszai halászlé, amely egyedülálló, védendő érték és a magyar életérzés, identitás része – jelentette be a földművelésügyi miniszter. A tárca tervei szerint 2023-ra 20 százalékkal növelnék a halfogyasztást.

A rendőrök nagy mennyiségű szarvasgombát foglaltak le egy férfitól, aki idomított kutyák segítségével szedte a gombát olyan területről, ahova nem volt engedélye. Magyarországon 2013-tól kezdődően, a triflagyűjtők csak vizsgával, az illetékes erdőgazdálkodó írásbeli engedélyével szedhetnek szarvasgombát.

Sörárium néven interaktív sörmúzeum nyílt a szolnoki városháza pincéjében, amely nemcsak a sörfőzés történetét mutatja be, de egy sörfőző manufaktúra is egyben, amely korszerű technológiával, minőségi kézműves söröket állít elő.

A badacsonyi borvidék északi részét, a Csopak környéki szőlőket nagyon elverte a jég, a gazdák most mérik fel a károkat, amely országosan akár milliárdos nagyságrendű is lehet.

A nem éppen étvágygerjesztő Ninja dognál bizarrabb gyorséttermi fogást nemigen láttunk még.

Több mint 70 ízű fagyi és 15 vegán fagylaltot kínál a csaknem 90 éves osztrák fagyizó. Nemzetközi terjeszkedésbe kezd a közel 90 éves fagyi márka, Budapest felé kacsintgat az osztrák Heiling Eis franchise, Ausztria egyik legrégebbi fagylaltozója.

Csak egy maradhatott a fagylaltok versenyén a 85 induló közül, ahol a kötelező íz a meggy volt. A salgótarjáni cukrászdából két torta is versenyben maradt, míg a dunaföldvári cukrászok is drukkolhatnak.

Az I. Országos „Igazmondó” Fagyi verseny különlegessége, hogy 4 – 14 éves közötti gyermekek bírálják el a versenybe nevezett fagylaltokat.

Business Superbrands díj érkezett Tatabányára

Tatabánya Az üzleti/gazdasági életben rendkívüli elismerést jelentő Business Superbrands díjak egyikét a nagy múltú tatabányai Gasztrometál Zrt. nyerte, amely elsősorban nagykonyhai berendezések gyártásával foglalkozik. Komplett konyhát is ki tudnak alakítani. Nem félnek a kihívásoktól, amikor új feladatok jönnek, mindenki mindent megtesz, hogy a lehető leghamarabb megoldják. Szlogenjük: A megbízható hazai minőség.

Az ABB standjánál mindenki sörrel és üdítővel felfrissítheti fel magát, amit az ABB robotja saját kezűleg (robotkarilag) csapol.

A robotpincéreket alkalmazó kuangcsoui étterem leselejtezte a robotpincéreit, mert még levest sem tudtak felszolgálni; a többi hasonló hely már rég lehúzta a rolót.