A Fejér megyei fiatalokból álló Katka Gergő BBQ a nemzetközi neves csapatokat is megelőzve nyerte a Tállyán rendezett első hazai KCBS-rendszerben indított BBQ-versenyt, és ők utazhatnak a BBQ világbajnoki döntőjének számító meghívásos Jack Daniels World Championship Barbecue-ra az Egyesült Államokba.
Szombaton a tokaji borvidékhez tartozó Tállyán rendezték az első olyan hazai BBQ-versenyt, amely a Kansas City Barbecue Sociaty (KCBS) szabályrendszerét betartva jött létre. Félő volt, hogy a nemzetközi csapatok, amelyek a BBQ versenyformájában járatosak alaposan elhúznak a magyarok előtt, így a magyaroknak elmehet a kedvük a műfajtól. Ez a félelem azonban nem igazolódott be, és végül összesítésben egy magyar csapat, a KGB lett a legjobb, így megelőzték a nemzetközi szinten igen erősnek számító brit Miss Piggy's U.K.-t és az olasz Bros Hogot.
1 KGB - Katka-Gergő-BBQ - 686.8456 pont
2 MISS PIGGY'S U.K. - 685.6112 pont
3 BROS HOG - 682.2624 pont
A KGB csapat neve nem a hírhedt orosz titkosszolgálatot idézi, hanem a testvérpár, Katka és Gergő valamint a BBQ szavakból adódik. Az csapatismertető szerint ők egy hihetetlenül energikus és elkötelezett testvérpár Székesfehérvárról, akik szinte gyermekkoruk óta a vendéglátásban élnek, és jelenleg a Tekergő Restaurant & Motelt viszik. Több sikeres helyet is vezetnek, legújabb nyitásuk a Patent Gasztrobár. A versenyre nagy erőkkel készülnek, Gergő még a Bunch of Swines versenyképzésén is részt vett Angliában.
A csapatkapitány, Turanitz Gergely, amikor harmadszorra ment fel a pódiumra, már egészen elérzékenyült a meghatottságtól, hiszen korábban már a szegy harmadik helyéért és a sertésoldalas ezüsttrófeájáért is felhívták a csapatot. Lapunknak elmondta, hogy nagyon boldog, hogy ilyen szépre sikerült a születésnapi meglepetése, és természetesen elfogadják azt a szabadkártyát, amivel a csapat legjobb magyar versenyzőként a BBQ világbajnoki döntőjének számító meghívásos Jack Daniels World Championship Barbecue-n vehet részt.
Ők voltak a legjobbak:
Csirke
1 MISS PIGGY'S U.K. 177.1428 pont
2 Westwoodfields BBQ 176.0000 pont
3 PiciGurman 175.4172 pont
Sertésoldalas
1 MISS PIGGY'S U.K. 177.7144 pont
2 KGB - Katka-Gergő-BBQ 176.0116 pont
3 Fehér Nyúl BBQ 174.8456 pont
Sertéslapocka
1 iQ - Netherlands 176.5600 pont
2 BROS HOG 176.0000 pont
3 LETZQ 174.2628 pont
Marhaszegy
1 SunCity BBQ Szeged 173.7372 pont
2 BROS HOG 173.7028 pont
3 KGB - Katka-Gergő-BBQ 171.4284 pont
Korábban a Chef&Pincér alaposan foglalkozott a témával. Ebből a cikkünkből kiderül, hogy milyen is a KCBS által szervezett verseny. Itt megtudhatja, hogy ilyen is a minősített bírói képzés, amelyen mi is részt vettünk. Itt pedig megtudhatják, hogy milyen írott és íratlan szabályai vannak egy ilyen KCBS-rendszerű versenynek a beadandó négy kategóriában.