A nyár és a rendezvényszezon indulásával a food truckok száma is emelkedik. A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) összegyűjtötte, mire kell ügyelniük a büfékocsik üzemeltetőinek, hogy ne csak a vendégek, hanem az ellenőrök is elégedetten távozhassanak a pulttól.
Csak a 100 millió forintnál nagyobb nettó árbevételű vállalkozásokra vonatkozik júliustól a kötelező adatszolgáltatás a Nemzeti Turisztikai Adatszolgáltató Központ felé.